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唐揚げは体に良い?悪い?たんぱく質が多く栄養価が高い理由!

 

唐揚げは体に良い・悪いどっちだと思いますでしょうか?

 

唐揚げは美味しいですし、ご飯にもビールにもよく合いますので、唐揚げ好きな人はとても多く存在する事でしょう。

ただ、脂物はもしかしたら体に悪いからといった理由で、食べるのを避けている人も案外多いかもしれませんね。

しかし、実際には全くそんな事はなく、実は唐揚げは体にとってとても良い食べ物なのです。

 

唐揚げは体に良い?悪い?たんぱく質が多く栄養価が高い理由!

 

唐揚げが体に良い3つの理由

 

① 唐揚げは栄養素が多いから

 

なんとなく唐揚げは脂っこく、体には悪いといったイメージを持っている人も少なくはないでしょう。

しかし、それは所詮イメージだけでにしか過ぎません。

唐揚げには、鶏のから揚げ、タコの唐揚げ、イカの唐揚げなど様々ですが、基本的にはたんぱく質が豊富に含まれている食材が使われている事でしょう。

このたんぱく質は、体にとって必要不可欠な栄養素となりますので、むしろ美肌効果があり、アンチエイジングが期待できる食べ物なのです。

そして、肉にはさまざまな種類がありますが、鶏肉→豚肉→牛肉が栄養素の高い順番となり、動物性たんぱく質の中では、鶏肉はトップレベルを誇る栄養素なのです。

その為、世間一般でいう鶏の唐揚げには、基本的に良質なたんぱく質が豊富に含まれており、体にとってはメリットばかりでしょう。

豆や卵など、植物性のたんぱく質の方が体には良いとされていますが、動物性のたんぱく質では、鶏肉が圧倒的に体には良いのです。

だからこそ、ダイエットを試みている人も、鶏の唐揚げを食べる事によって、きっと体の内側からキレイに痩せられるのではないかと思います。

 

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② 唐揚げは太りにくいから

 

唐揚げ弁当を食べたり、唐揚げにビールを注文するとなぜ太るかと言いますと、唐揚げではなく、ご飯やビールに含まれる糖質が原因なのです。

ご飯で言いますと、イメージ的に、真っ白で美味しそうな白米よりも、油っぽい唐揚げの方が太りやすい印象がありますが、太る原因のは、ご飯に含まれる糖質なのです。

それなのにもかかわらず、人はいどうしてもイメージだけで判断してしまう生き物ですので、油っぽい唐揚げが体に悪いといったイメージを抱いている人がとても多いのです。

しかし、実際には全くそんな事はなく、ケンタッキーのフライドチキンダイエットというブームもあるくらい、唐揚げは低糖質なのです。

先ほど言いましたように、鶏の唐揚げには良質なたんぱく質が豊富に含まれ、人間が生きていく上で欠かせない栄養素が、たくさん含まれております。

たんぱく質には人が生きる上で欠かせない、血液や皮膚などを作る大切な役割がありますが、糖質は人を動かすエネルギーにしかならず、車でいうガソリンにあたるでしょう。

もちろんガソリンがなければ車も人も動きませんが、大量に摂取し過ぎてしまうと、それは脂肪として蓄えられてしまい、だからこそ、糖質を摂り過ぎてしまうと太ってしまのですね。

 

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三大栄養素は、たんぱく質、脂質、炭水化物とあり、もちろんどれも大切ではありますが、たんぱく質が一番重要な役割を果たしているのです。

そこを勘違いして、油っぽいものを食べると太ってしまうと思っている人がいるからこそ、唐揚げ=体に悪いといったイメージに繋がっているのです。

ここでもう一つたとえ話をしますと、ラーメンが太る原因は、スープではなく麺の方なのです。

なので、スープを飲み干さないという人がよくいますが、それよりも替え玉をしたりしない方が、ダイエットにはより効果的と言えるでしょう。

だからこそ、間違った知識を鵜呑みにしてしまわないよう、要注意です。

鶏肉というのは、食べてもほとんど太ることはなく、体にとって重要な役割を果たしてくれるのですから。

 

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③ 唐揚げはカロリーが案外低いから

 

フライや天ぷらと比べ、唐揚げの油の吸収率は低いと言われておりますので、そこまでカロリーは高くないという実態があるのです。

素揚げは約5%、唐揚げは約7%、フライは約15%、天ぷらは約20%、となりますので、フライの1/2、天ぷらの1/3程でしかないのです。

それに、油は体に悪いと思われるかもしれませんが、そこまで大量に摂取しすぎなければ、あまり気にしなくても良いのではないでしょうか?

もちろん、揚げ物はプラスαで油を摂取する事になってしまいますが、何よりも食べ方次第ですので、そこまで気にする必要もないかと思います。

もしそれでも気になるという人がいる場合、サラダ油ではなく、オリーブオイル・ココナッツオイル・エゴマ油などで揚げれば少しでもカロリーは抑えめにできるでしょう。

また、最近はノンオイルで調理できる電子レンジなども売っておりますので、そういったものを使用してみても良いかもしれませんね。

ただ、オリーブオイルをそのまま飲む人がいるように、体にとっては良い潤滑油となりますので、適度に油は摂取した方が良いのです。

だからこそ、ギトギトの油まみれの唐揚げでなければ何も問題はありませんので、そこまで怖がる必要はないでしょう。

 

唐揚げのまとめ

 

唐揚げは、食べ方次第では、美容やダイエットの味方となってくれる食べ物ですので、是非正しい知識を持つようにしましょう。

だからこそ、世間一般のイメージなどはあまり気にせずに、どんどん唐揚げを食べるようにしてみて下さい。

そうすればきっと、肌のツヤや肌のハリが出てくるはずですし、美容にとっても大きな味方となってくれる事でしょう。

体に良いからといって、野菜ばかり食べるのもNGですので、何よりもバランスの良い食事が、体型キープや美容において何よりも大切なのです。

その為、唐揚げばかりを食べ過ぎなければ全然OKな為、唐揚げは決して危険な食べ物ではないという事を覚えておいて下さい。

同じ揚げ物だとしても、ポテトチップスやドーナツなどの揚げ物とは違いますので、その違いをきちんと理解しておきましょう。

唐揚げは色も茶色いですし、不健康そうなイメージがありますが、それは単なるイメージにしか過ぎないのです。

だからこそ、今日から正しい知識を持って、食生活に臨んでいくようにしていきましょう。

 

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大好きな唐揚げを我慢することなく、少しでも美しくなれる事を祈ってます。

 



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