にんにくの臭いはいつまで残る?
食べるか食べないかは別として、にんにくの味自体が嫌いな人は、ほとんどいないのではないかと思います。
街中を歩いていても、レストランの前で漂うガーリックの香りは食欲をそそりますし、ペペロンチーノなどのパスタや、ラーメンにもにんにくを入れる人は多い事でしょう。
しかし、翌日の口臭が気になるからといった理由で、にんにくをあまり口にしない人も、数多く存在しているのではないでしょうか?
ただ、にんにくは栄養抜群であり、ガン予防や食欲増進、風邪や夏バテ、冷え性など、多岐に渡って効果があるものですので、日頃から積極的に取り入れたい食材であります。
だからこそ、その臭いの原因と対策が分かる事によって、食べ方にさえ気を付けていれば、特に気にする必要もないのです。
きちんとした知識を身に付ける事によって、むしろ体にとって大きな味方をしてくれるにんにくですので、その効能を得る為にも、是非覚えて欲しい内容であります。
にんにく臭の原因と対策
にんにくの嫌な臭いの原因は?
にんにくは豊富に栄養素が含まれておりますが、それは「アリシン」という成分が豊富に入っているからこそ、効能が高いと言われております。
しかしアリシンにはデメリットも存在し、それは人間が不快に感じる臭いを発生させてしまう事であります。
それこそが嫌な臭いの原因ではあるのですが、アリシンは熱に弱く、熱を加えて調理をする事によって、栄養素は残しつつも、嫌な臭いの成分だけを除去する事が出来るのです。
熱で臭い成分は壊れる為、もちろん0になるという事ではありませんが、生で食べるよりも、その臭いはかなり抑えられるのではないでしょうか?
にんにくの臭いが発生しにくい食べ方の順番は?
① しっかりと熱を加え調理して食べる
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② すりおろしにんにくにして食べる
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③ みじん切りにして細かくして食べる
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④ スライスにして薄く切ってから食べる
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⑤ 生でそのまままるかじりをする
にんにくは生で食べるととても辛いですが、すりおろしたり熱を加える事によって、より味も甘く感じるようになります。
それはアリシンが消えている証拠ですので、嫌な臭いが残るか残らないかの、1つの判断基準としてみて下さい。
これは、たまねぎを生で食べる原理と同じ事が言えるでしょう。
しかし、たまねぎもアメ色になるまでしっかりと炒める事によって、きっと辛み成分よりも、甘み成分の方が強く感じるようになるのではないでしょうか?
そのように、そういった調理法でしたら、翌日に臭いが残る可能性は少なくなりますし、なるべく生や固形で食べないようにする事によって、より体内でアリシンを分解もしやすくなるのです。
すると、嫌な口臭の原因にもならずに済みますので、何よりも熱を加えて食べるという事が、臭いを残さない最強の調理法と言えるでしょう。
にんにく臭の滞在時間は?
体内には約96時間(4日間)は残りますが、臭いが完全に消えるのは48時間(2日間)、臭いが大体感じなくなる時間は、16時間(1日弱)とされております。
しかし、これはにんにくを食べる量と、どのように摂取するかによって変化するものですので、なるべく熱を加えて調理し、1日に2~3片を目途に抑えておくようにしましょう。
そうする事によって、たとえにんにくを食べたとしても、数時間でその臭いは消え、翌朝まで臭いを持ち越す事がなくなるはずですから。
しかし、生のにんにくをまるかじりしてしまったりした場合、翌朝も必ず臭いは残ってしまいますので、要注意と言えるでしょう。
ここで1つ例を挙げますと、夜の20時に、焼肉やラーメンなど、にんにくを使用した料理を食べ、翌朝の9時に学校や会社に行く場合、それまでに13時間の時間が空く事になります。
通常でしたら、どれだけ早くても16時間は臭いは残ってしまうのですが、それは何もケアをしなかった場合の時間ですので、きちんとケアをする事によって、それまでに臭いを消す事はいくらでも可能なのです。
にんにく臭の対策は?
にんにく臭の対策は、歯をきちんと磨き、口の中の臭いを消し去るのは当たり前ですが、それよりも胃の中の臭いを取るように心がけていきましょう。
その胃の中の臭いを解消させる事が、即効果をもたらすコツであり、息リフレッシュ法なのです。
体内に入ったアリシンはすぐに血液と結合し、全身に行き渡りますので、いくらきちんと歯を磨いていたとしても、ガムを噛んだとしても、胃の中の臭いを除去しなければ何も意味はないのです。
だからこそ、臭いの消し方のポイントとしては、「牛乳」「お茶」「ウーロン茶」「コーヒー」「豆乳」などの飲み物を積極的に取り入れると、とても効果的とされており、嫌な臭いの時間短縮に繋がるでしょう。
また、「りんご」「ヨーグルト」「チョコレート」を食べる事によって、成分に含まれるポリフェノールと酵素が、アリシンの臭いを抑える役割を果たしてくれますので、これも効果は抜群です。
そして最後に、市販で売られているブレスケアなどを飲み、胃の中の臭いを直接消すように心がけていきましょう。
そのように何重もの対策をする事によって、きっとその効果は高まるはずですので、少しでも周りに害を与えなくて済むのではないかと思います。
また、にんにく臭は口以外にも体全体から発生され、体中の毛穴から汗と一緒に嫌な臭いを発生させてしまうのです。
これは案外知っている人は少ない情報ではないでしょうか?
だからこそ、汗をたくさんかく事によって、少しでも早くアリシンを外に排出する事が出来ますので、サウナに入ったり、湯船に長く浸かったりする事も、おススメな方法と言えるでしょう。
にんにくの臭いは、血液に溶けて体全体に運ばれますので、たとえ口臭ケアを行ったとしても、体の毛穴から汗と一緒に排出されてしまうのです。
その為、実際には口以外に、体からも嫌な臭いを発生させてしまいますので、水分をたくさん摂って、早く老廃物を外に出してあげる必要があるのですね。
にんにくの臭いのまとめ
エチケットがしっかりとしていない人は、周りに迷惑をかけるだけではなく、人としての評価を下げてしまう恐れもあるでしょう。
だからこそ、大好きなにんにくを我慢しないでも済むように、エチケットだけはしっかりと守り、きちんとした対処法を取るように心がけていきましょう。
自分自身ではにんにくの臭いは分かりにくいですが、周りに対してはしっかりと伝わるものですので、好きな人と会うデート前などは、より気を付けていきたいものであります。
そうする事によって、仕事や恋愛全てにおいて、失敗する可能性が少なくなり、人としてのモラルを保つ事ができるはずですから。
にんにくが好きな人の場合、臭い消し対策として、是非参考にしてみて下さい。