美容・健康

果物の栄養が一番豊富に含まれているのは皮?効能が抜群な理由!

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果物の栄養が一番豊富に含まれているのは皮だという事を、ご存知でしょうか?

 

果物は体に良いと言われていますし、女性を中心に、普段からよく食べる人も多いのではないかと思います。

しかし、果物は皮が一番栄養が含まれておりますので、身だけではなく、たまには皮も食べてみても良いかもしれませんね。

 

グレープフルーツ

 

そこで今回、果物の皮に一番栄養が含まれる理由について、考えてみたいと思います

 

その理由とは、果物は外敵から果実を守る為に、皮を頑丈に保たなければならないからなのです

 

果物は野菜とは違い、土の中で育つというよりも、木に実が成る事の方が多いのではないでしょうか?

その為、「日光」「雨」「風」「虫」から果実を守る為に、皮に優先的に栄養が回される事となり、その結果、皮には豊富な栄養素が含まれる事となるのです。

 

特に、虫の嫌いな成分を皮に蓄える事によって、害虫から身を守る事になるのですが、人間にとってはそれが豊富な栄養素となるのです。

果物は自ら抵抗する事が出来ないからこそ、皮に栄養が第一優先で回されなければ、きっとその果物はダメになってしまう為、どんどん進化を果たし、本能的に兼ね備わったものと言えるかもしれませんね。

 

だからこそ、果物は野菜とは違い、厚くて固い皮の果物がより多く存在し、「スイカ」、「メロン」、「みかん」、「パイナップル」などを中心に、固い皮で覆われている果物がたくさん存在するのではないでしょうか?

さすがに、スイカやメロン、みかんやパイナップルの皮を食べるのは厳しいかもしれませんが、豊富な栄養が含まれている事に間違いはありません。

 

それは他の果物に対しても同じ事が言えますので、賛否両論はあるかもしれませんが、出来る限り皮まで食べるのがより健康を維持する為のコツですので、是非その知識を覚えておいて下さい。

案外味もとても美味しいですし、豊富な栄養素を摂取する事が出来ますので、一石二鳥なのではないかと思います。

 

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りんご、梨、もも、ぶどう、バナナ、レモン、キウイ、柿などは、多少個人差はあれど、美味しく食べる事が出来るでしょう

 

皮の固い部分を食べるのは苦手という人もいるかもしれませんが、上記のように案外皮が美味しい果物も多いですし、慣れれば案外美味しいと感じるのではないかと思います。

皮をしっかりとむいてから、中身だけを食べる人も多いかと思いますが、栄養の事もしっかりと考えるのでしたら、今後は皮まで全て食べた方が体には良いかもしれませんね。

 

美味しくないと思い、果物の皮は必ず捨てているという人もいるはずですが、次第に誰もがクセになってしまい、皮まで食べるのが当たり前になる日も来るのではないかと思います。

豊富な栄養を摂取する事ができ、健康になってる感を実感する事も出来るはずですので、果物は丸ごと食べるのが非常にオススメなのです。

 

 

また野菜でも、トマト、にんじん、大根、さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ、ナス、ごぼうなどは、皮を剥かずに食べた方が良いでしょう

 

野菜でも皮を剥いた方が良いのは、たまねぎやニンニクのような全く味のない皮くらいのですので、果物だけではなく、野菜に対しても同じ事が当てはまるのではないかと思います。

抗酸化作用を持つ皮を食べる事によって、活性酵素を抑え、アンチエイジングで若返る効果が期待できるといった研究データがありますので、是非積極的に取り入れていきたい食べ物と言えるでしょう。

 

それに、ビタミン類も豊富に含まれており、肌にとってとても良い栄養素ですし、豊富なビタミンを摂ってデメリットとなるような事は、何一つ存在しないのではないかと思います。

ポリフェノールや食物繊維も豊富に含まれている為、肌荒れ予防にも効果的で、美肌になれるといった特徴もありますので、果物や野菜の皮を捨てるのは、非常にもったいない行為と言えるでしょう。

 

もし果物の皮に抵抗がある場合は、直接食べなるのではなく、スムージーにして飲むのも良いかもしれませんね

 

若者を中心に、スムージーはとても流行っておりますので、フルーツジュースのような感覚で飲む事によって、きっと美味しく栄養素を補給する事が出来るでしょう。

果物を丸ごと食べる事によって、人間にとって必用な栄養素をたくさん摂取する事が出来ますので、「医者いらず」と言われている程なのです。

 

豊富な成分が摂取できる為、健康や美容に効果絶大で、メリットばかりですので、外側だけでなく、内側からもキレイに美しくなる事が出来るでしょう。

キレイな女優さんや、名医と言われている医者の人でも実践している人は多い為、塵も積もれば山となるということわざの通り、食べ続ける事によって、きっと他の人よりも美しくなる事ができ、「美の秘訣」と言えるのではないかと思います。

 

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しかし果物の皮まで食べる場合、よく水で洗ってから食べるようにしましょう

 

農薬など、何が付着しているか分かりませんし、人の手で触って出荷されていますので、そのまま食べるのだけは出来るだけ避けるようにして下さい。

しかし、洗剤で洗う必要などはなく、流水ですすぐだけで十分安全と言えますので、皮を食べる際は水で軽く注いでから食べるように心がけていきましょう。

 

そこさえしっかりと注意をすれば、あなたの健康や美容にとってとても良い味方となり、素晴らしい効能をもたらしてくれる事となりますので、覚えておいて損はないでしょう。

その知識を知っているのと知っていないのでは、かなり大きな差がある為、その知識を大いに利用してより健康的になれるよう、是非皮まで食べるように意識してみてはいかがでしょうか?

 

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果物や野菜の皮は効能が抜群ですので、是非今日から取り入れてみて下さい。

 



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