冷凍食品がオススメな理由!危険度が高いという真相はデマ?

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冷凍食品がオススメな理由をご存知でしょうか?

 

最近の冷凍食品はとても進化しておりますので、日々の生活の中に取り入れている人も、数多く存在している事でしょう。

冷凍食品は危険とも言われていますが、実際にはそこまで気にする必要はなく、むしろとてもおススメなのです。

なぜか危険というデマが出回っておりますが、その実態は嘘というデマになりますので、そういった真意を鵜呑みにしないように、きちんとした知識を身に付けましょう。

 

冷凍食品がオススメな理由!危険度が高いという真相はデマ?

 

冷凍食品がおススメな4つの理由

 

① 冷凍食品は、長期保存が可能だから

 

冷凍食品は賞味期限がとても長く設けられており、アイスクリームには賞味期限がないという言われている通り、中々腐敗しないからこそおススメなのです。

表情されている賞味期限は短いかもしれませんが、-18度以下で冷凍保存した場合、賞味期限ではなく消費期限は、1年~2年くらい持つ場合が非常に多いのです。

一度解凍すると菌が繁殖して食中毒になる可能性もありますので、そういった危険性はありますが、冷凍していると菌の増殖が出来ませんので、長い期間の間、安全に食べる事が出来るのです。

ちなみにあなたは賞味期限と消費期限の違いは分かりますでしょうか?

 

賞味期限 = 美味しく食べられる期間

消費期限 = 食べたら危険な期間

 

ここで一つ面白い話をしたいと思いますが、電子レンジに氷を入れるとどうなると思いますでしょうか?

きっとすぐに溶けて水になってしまうという答えが多いのではないかと思いますが、実際には全くそんな事はなく、すぐに溶ける事は決してありません。

それは一体なぜなのかと言いますと、電子レンジは分子と分子を振るわせて発生させる事による摩擦熱によって熱を生み出して物を温めているからなのです。

しかし、凍っているものは分子も凍っていますので、分子が自由に動き回る事が出来ませんので、そんなすぐには氷は溶けないという原理なのですね。

それとよく関係しており、冷凍食品も凍っている為、分子も凍ってしまっています。

だからこそ、食べ物を腐敗させる菌も凍ってしまっている為、菌を急速に増殖させる事が出来ないのですね。

少し話は長くなってしまいましたが、そのような理由から、冷凍食品はとても賞味期限が長いのです。

だからこそ、すぐに食べきる必要はありませんし、とても自由度が高いのが、冷凍食品の一つの特徴と言えるでしょう。

 

② 冷凍食品は、栄養が失われないから

 

冷凍食品は、急速冷凍で食材を凍らせておりますので、栄養価を保持しながらその状態をキープする事ができるのです。

だからこそ、ビタミンなどの栄養素が逃げずに、ありのままの栄養素を補給する事ができるのでしょう。

普通でしたら栄養素は外に逃げて行ってしまうのですが、急速冷凍で凍らせてしまうからこそ、中に栄養素を閉じ込める事ができるのですね。

そのように、鮮度が落ちることもありませんが、栄養価も変わりませんので、冷凍食品はとても優れた食品と言えるのではないでしょうか?

その為、冷凍食品は危険という噂もありますが、実際には全くそんな事はなく、逆に品質が良いくらいなのです。

マグロ漁師が、マグロを釣った後に急速冷凍する原理と同様の事が言えますので、鮮度を維持できるという事は、非常に安全な食品とも言い換える事ができるでしょう。

 

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③ 冷凍食品は、価格が普通に買うより安いから

 

例えば野菜の場合で見てみますと、今野菜はとても高騰しておりますが、そんな野菜も非常に安く購入する事ができます。

「ブロッコリー」、「アボカド」、「カボチャ」、「オクラ」、「インゲン」、「パプリカ」、「ほうれん草」、「ジャガイモ」などのカット野菜は、量もたくさん入っておりますので、使い道は様々でしょう。

冷凍されたカット野菜だけを先に買っておき、必要に応じて使う事が出来れば、それはとても有効的ではないでしょうか?

普通に野菜を購入すれば、そこまで安い値段で購入する事はできませんし、量がたくさん入っているからこそ、逆に安く購入する事ができるのです。

だからこそ、トータル的に物事を考えると、値段をとても安く抑えられる事ができ、且つ便利である為、一石二鳥にも一石三鳥にもなるでしょう。

栄養は摂りたいけど、お金はそこまでかけたくないという人は、節約になりますので、よりおススメと言えるのではないでしょうか?

 

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④ 冷凍食品は、料理の時短に繋がるから

 

冷凍食品は、すでに出来上がっている食品を冷凍してある為、電子レンジでチンするだけで簡単に食べる事ができ、料理をするよりもかなりの時短になるのではないでしょうか?

それに、自然解凍だけで良いという商品も出てきておりますので、お弁当箱に詰めれば良いだけという、かなり画期的な食品と言えるでしょう。

それに、時短で便利という事以外にも、カット野菜などは、様々な用途に合わせて有効活用出来る為、こちらもかなりおススメと言えるのではないかと思います。

既に食べやすくカットしてありますので、料理ごとに使い分ける事もできますし、食べたい分を食べたい分だけ使用する事ができるのです。

それに、洗い物が増える心配もありませんので、メリットばかりで、ほとんどデメリットはない食品と言えるのではないかと思います。

一人暮らしの若者は特に、あまり料理もせずに外食ばかりの方も多いかと思いますので、そういった方にこそ、冷凍食品はよりおススメと言えるのではないでしょうか?

 

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いかがでしたでしょうか?

 

決して子どものお弁当に利用する事だけが全てではありませんので、大人の方こそ、冷凍食品を食生活に組み込み、積極的に食べるようにしてみてはいかがでしょうか?

添加物や保存料なども多少入っているかもしれませんが、そんな事を言い出してしまうと、この世の中に存在するものは、ほとんどが口に出来なくなってしまいますし、冷凍食品は日に日に進化しておりますので、体にとって危険という事はまずあり得ないのです。

あくまでもそれだけを大量に摂取しない限り、体に害が及ぶことはありませんので、健康への影響はないという実態を、きちんと理解しましょう。

それに大量と言いましても、毎日冷凍食品の唐揚げを100個も200個も食べ続けなければ、何の問題もありませんので、是非冷凍食品を取り凍ててみてはいかがでしょうか?

 

冷凍食品が危険という真相は嘘だったのです

 

だからこそ、主食はもちろん、晩ごはんのおかずとして有効活用する事もできますので、スーパーで一度購入してみるのもおススメと言えるでしょう。

「チャーハン」、「パスタ」、「唐揚げ」、「コロッケ」、「餃子」、「ハンバーグ」、「カット野菜」など、様々なメーカーが冷凍食品を出しており、種類も非常に豊富と言えるのではないでしょうか?

今となってはお弁当だけではなく、普通の食事に冷凍食品を利用する事も多くなってきておりますので、毎日の食事が大幅に変わるかもしれませんからね。

冷凍食品は、一見美味しくないと思っている人も多く存在するかもしれませんが、今は技術も昔より発達しておりますし、とても美味しい食べ物が多い為、冷凍食品はメリットが多いという事を覚えておいて下さい。

 

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冷凍食品はおススメですので、是非今日から積極的に有効活用していきましょう。

 

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